Festival Gastronómico de la Provincia de Petorca reactiva la economía en La Ligua

En el norte de nuestra región, la resiliencia es la protagonista. Este domingo, la Comuna de La Ligua inauguró su festival de verano «Sabores de Petorca», reuniendo a emprendedores de Cabildo, Zapallar y Papudo. El evento, apoyado por el INDAP y el Servicio Nacional de Turismo (SERNATUR), pone en valor los productos locales como las paltas, la miel de abeja de la zona precordillerana y los tradicionales tejidos que le han dado fama nacional a la provincia.El Alcalde de La Ligua destacó que, pese a la persistente sequía que afecta a la cuenca del Río Petorca, los productores han logrado mantener estándares de calidad mediante sistemas de riego tecnificado financiados por el Gobierno Regional. «Esta feria es una muestra de que nuestra gente no baja los brazos. Queremos que el turista que va hacia las playas de la zona también pase por el interior y conozca nuestra riqueza cultural», señaló durante el corte de cinta.El festival cuenta con la participación de la Seremi de Economía, quien anunció nuevas líneas de crédito para las cooperativas textiles que se han visto afectadas por el alza en los costos de los insumos. Durante la jornada, se realizaron talleres de tejido en telar y degustaciones de dulces de La Ligua, declarados Patrimonio Cultural Inmaterial. La seguridad del evento está a cargo de Seguridad Ciudadana y Carabineros, quienes reportaron un comportamiento ejemplar de los asistentes.Para mañana se espera que la feria se traslade de forma itinerante hacia Cabildo, buscando descentralizar la oferta cultural. Las autoridades regionales recordaron que estos espacios son fundamentales para inyectar liquidez a las familias de una provincia que ha sido duramente golpeada por la crisis climática, pero que hoy celebra el inicio del verano con optimismo y tradición.